鲫鱼汤里面能放番茄吗

首页 / 图解小知识 | 2022-01-19 09:07:47 点击:0

鲫鱼汤里面可加入番茄，做成番茄鲫鱼汤。

食材明细：鲫鱼、番茄、姜片、盐。

具体步骤如下：

1、鲫鱼清洗干净，在背面上用刀划几道，用盐腌好；

2、番茄用盐水泡一段时间，**后切片备用；

3、姜去皮，切片备用；

4、烧热锅，用姜擦锅，加入姜片热油锅，把腌好的鱼两面煎黄；

5、待鱼皮呈金黄色后，倒入清水，加入姜片，烧沸腾；

6、汤沸腾后加入番茄，烧开即可。

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