求问葡萄籽中的成分是什么呢
首页 / 图解小知识 | 2022-05-02 07:21:14 点击:0

葡萄籽中含有多酚类物质,主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯,是葡萄籽中主要的单聚体,也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。葡萄籽中所含的油脂约占其重量的百分之十二到百分之十五,油中含有大量的不饱和脂肪酸。葡萄籽中含有少量的挥发性成分,这些物质大多属于醇、酚、萜类物质,都具有较高的生物活性。葡萄籽中还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素,如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。
仿佛回到了那曾经经历过的风风雨雨,坎坎坷坷中去,旧时的回忆依旧,只是少了几分忧郁,几分繁华,多了几分沧桑。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。