怎么能找到唠叨鸭做法
首页 / 图解小知识 | 2022-02-09 07:30:13 点击:0
唠叨鸭做法如下
材料：1000克鸭子，生姜、干辣椒、冰糖、老抽、盐适量，啤酒一瓶。
1、将鸭子**剁成块，姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮三分钟去血水。
2、捞出过冷水后沥干待用。
3、铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，将鸭肉中的水分散失。当看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里。
4、加入姜块、干辣椒、倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。
5、等到高压锅滋气后，转中小火烧20分钟，关火，等高压锅自然放气。
6、开高压锅盖，把熟鸭块再移回到铁锅，倒老抽上色，放冰糖、盐调味。开足大火盖上锅盖收汤汁。
7、最后，当锅中只剩少量粘稠汤汁即可出锅。
悲伤来了，就把它压在心底；感动来了，就把它放在心中；幸福来了，就让它洋溢在脸上。因为四季轮回，我们感受着自然变幻，体味着**秋实；因为喜怒哀乐，我们沐浴着生活七彩，聆听着生命韵律。春去春回，花开花谢，这是规律，我们无须伤春悲秋；你去我来，这也是规律，我们不必悲欢失度。
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