如何杀牛蛙如何做牛蛙

首页 / 图解小知识 | 2022-06-21 21:36:21 点击:0

处理牛蛙：

1、从肚皮抛开；

2、扒皮；

3、去头。

蒜香牛蛙：

食材：牛蛙500克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜10瓣，食用油30克，橄榄油1小匙，酱油大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精0.5小匙；

做法：

1、将牛蛙**，每只切成8块，放入碗中，加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用；

2、大蒜去皮，放入热油中炸至淡黄色，盛出，姜**，切片，葱**切段；

3、往锅内倒油，烧热，放入姜片爆香，加入牛蛙炒匀，再加入大蒜、胡椒粉、水、味精，用大火煮开，转小火加盖焖煮25分钟，撒上葱即可。

请告诉她，臣妾在等她，请告诉她，臣妾还爱她。

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