鱼翅是什么鱼身上的什么部位

首页 / 图解小知识 | 2022-04-10 01:07:03 点击:0

鱼翅是指鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制成，是有名的“美味佳肴”。

从营养学的角度看，鱼翅并不具有特殊的营养价值。鱼翅的主要成分是胶原蛋白，这是一种蛋白质。蛋白质即使有某种神奇的功效，吃它也不能让它直接进入人体发挥作用，而是会在胃肠中被消化成氨基酸，再被人体吸收。所以不管吃的是什么蛋白质，结局都一样，都是消化成了组成蛋白质的氨基酸。

人生，要有自己的价值。一个人如若不能使自己的人生辉煌，但也没有理由使它黯淡;人生可以*凡，但不可以庸俗、堕落;人生不在乎掠取多少，而在于追求过程的完美与卓越!

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