戚风蛋糕倒扣多久

首页 / 图解小知识 | 2022-01-01 07:34:30 点击:0

1、戚风蛋糕倒扣大约10到15分钟，完全凉了也不好，蛋糕降温后会稍微的回缩；

2、将烤网或冷却架提前放置在*整的桌面上，最好在烤网底部与桌面之间留出一定高度，便于通风冷却，将烤好的蛋糕连同模具一起，以开口朝下的方式扣在烤网上，静置冷却10到15分钟即可；

3、蛋糕刚烤熟时，体积膨胀较大，内部**比较松软，支撑力较差。如果不倒扣的话，蛋糕会由于支撑不住自身的重量而产生回缩和塌陷，影响蛋糕的口感。

每天应付一些低弱问题，最烦那些嘟囔着："我就是做不了这种细活儿。"的人。老实说，你们做不了小事我看出来了，但同样也没见你们做出什么大事！把能力问题栽赃给态度问题的人，终不能成器。

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