求稀奶油做法

首页 / 图解小知识 | 2022-03-30 09:41:05 点击:0

材料：4个鸡蛋的鸡蛋清、少许盐、糖、白醋。

做法：

1、将4个鸡蛋清打散，直到蛋清上面有一小层的小泡泡即可；

2、加入三分之一勺盐、一滴白醋、一勺糖继续搅打鸡蛋清；

3、打到点稠时，再加一勺糖，继续搅打；

4、打到比第三步中的鸡蛋清更稠的时候，再加入一勺糖，继续打；

5、搅打大约10分钟后，用打蛋器将打的蛋清挑起，若蛋清能够立起来即可完成。

恰到好处才是美，而过分或不及则都不美。任何事物都有质和量的辩证**，都存在一个特定的量的限度。一旦超过这个限度，性质就转化，美的`事物就会转化为丑。

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