盐渍海带盐有点发红可以吃吗

首页 / 图解小知识 | 2022-01-11 08:01:53 点击:0

干海带可能是由于风干时间比较长，海带***的叶绿素遭到破坏，而叶黄素使之呈现褐色，所以您看是黄红色，只要不是特别深的黄红色，还是可以使用的，但这种海带营养成分会上差一些。

据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜。

闲暇时，打开自己的音响或戴上耳机，再用原版进口CD作音源，冲泡上一杯茗茶或咖啡，静静地欣赏音乐，真是莫大的享受。

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