狍子肉怎么去腥

首页 / 图解小知识 | 2022-07-08 01:29:51 点击:0

狍子，食草动物。生活于**东北、西北、华北和***等地的小山坡稀疏的树林中。是东北地区常见的野生动物之一。狍子营养价值较高，许多人会将其作为进补佳品，但是狍子肉本身具有非常大的土腥味。为了剔除出狍子的异味，可以通过如下方法：

1、首先用切成小块，然后用牛奶泡，期间肉里流出的血不要倒出来，之后在煮的时候加辣椒、胡椒、酒、陈皮等都能去腥，在最后出锅之前放葱段焖烧2分钟即可。

2、如果清炖比较复杂，可用酒代替清洗狍子肉洗，再用牛血或猪血泡一夜，第二天清水**在入锅炖煮即可。

爱情面前，爱就爱，不爱就不爱。冷酷的时候很冷酷，温柔的时候很温柔。这样的人，容易受伤，但不会纠结。

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