如何做挂姜地瓜

首页 / 图解小知识 | 2022-04-14 10:33:22 点击:0

1、地瓜切成滚刀块，油烧6分热下，中火，炸5分钟，捞起，锅中油烧至8至9分热，复炸一次；

2、另取一口锅，放少量底油；

3、放入半斤白糖；

4、初学者用白沙糖；

5、不停的搅动，待糖溶解，变色后继续搅动，慢慢的起泡，期间要一直搅动；

6、拔丝地瓜熬糖使用小火；

7、待糖突然由多变少，迅速把地瓜倒入锅中翻炒，盛盘即可；

8、上桌的时候要上碗白水，沾着吃。

人生之复杂，是泼洒在生命宣纸上的墨迹，渲染着城府与世故；是生命深处的交响乐，挥不去嘈杂与纷争，如浓尘漫雾，遮遮掩掩，有如瘾君子一般，外观丰神俊朗，实则如蚁噬心。

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