使用马蹄粉制作钵仔糕方法:
材料:粘米粉50克、马蹄粉40克、砂糖50克、水250毫升、红枣三汤匙、花生油少量。
步骤:
1、将粘米粉及马蹄粉放入容器充分混合;
2、加入100毫升水拌匀成稠糊;
3、将余下净水煮沸,加入砂糖煮溶;
4、将糖水加入粉浆中,搅成滑粉浆;
5、加入撕碎的红枣,钵仔加入适量花生油,将粉浆倒入体仔内至九分满;
6、使用大火蒸20分钟后取出,冷却后使用竹签挑出即可。
何时何地都有初升的太阳,借此祝福逝去的那份情,愿阳光带回伊人的`笑颜……
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