冻的压干黄瓜片怎么做好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-04-09 18:58:35 点击:0

凉拌黄瓜最好。

主料：黄瓜3根辣椒少许大蒜1瓣。

调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。

做法一：将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉，蒜泥；可马上接着放入适量盐，糖，白醋；翻炒，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。

做法二：黄瓜**一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长，筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精，麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可。

生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。

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