春笋如何焯水去涩味
首页 / 图解小知识 | 2022-02-18 16:31:13 点击:0
春笋焯水去涩味煮上10分钟左右即可，春笋水煮或焯水去涩只需开水下锅煮十分钟，看到春笋颜色变深，质地变软即可捞出，放入清水中浸泡。要注意的是春笋从挖出来开始，越早食用味道越鲜美，随着时间的延长，不仅会变老，而旦单宁、苦味氨基酸等物质也会不断增加，苦涩味增多，因此采摘好的鲜春笋要尽快去涩处理好备用。
春笋营养丰富，是公认的高蛋白、高纤维、低糖、低脂的绿色保健食品。含有大量的蛋白质、氨基酸、多糖、纤维素、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。竹笋由于富含粗纤维，对促进肠道蠕动，帮助人体消化起积极推动作用，是理想的降脂减肥佳蔬。春笋因其鲜嫩清新，香脆滑爽的口感，受到广大食客的喜爱，成为春天里最受欢迎的野菜之一。
相爱的人不要轻易宣战，因为冷战带来的伤害，超出你的预计。只要你喜欢她，没有什么是你理解不了的；只要你喜欢她，就喜欢她的一切一切。她需要的不是你真的冷漠转身无声安静，她嘴里说着的也不是真心话。她只是想你宠她，想你疼她，哪怕没有道歉。如果真的离去，你的眼睛会起薄雾，她的眼角会泛泪花。
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