勾芡汁老是沉淀怎么办

首页 / 图解小知识 | 2021-12-26 01:06:15 点击:0

勾芡汁沉淀是正常现象，用的时候再打一下即可。

勾芡首先是选好淀粉，注意：优先选用绿豆淀粉，其次可选土豆淀粉、红薯淀粉、玉米淀粉。

勾芡汁用法：淀粉少许，用冷水化开，冲入开水锅中，或者炒好的菜中即可。

炒菜勾芡时，倒入水淀粉，过半分钟掂锅，正好挂芡。

不要去等待完美的时刻，把握好现在，你就能让此刻变得很完美。

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