怎么做熏鲅鱼

首页 / 图解小知识 | 2022-03-21 23:35:51 点击:0

原料：鲅鱼两条，配料：料酒、酱油、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉。

熏鲅鱼的做法：

1、将二条新鲜鲅鱼**后，置于砧板上，斜切成厚片；

2、把鱼片放在盆中，加入料酒、酱油、盐、味精、白砂糖、胡椒粉、五香粉，腌制一夜备用。时间长，调料味道才可以充分进入鱼肉里；

3、七至八分油温烧热锅，把鱼片放入油中，用筷子挑动鱼片，炸至表皮略黄、鱼肉发紧即可，捞出空油。趁热吃又酥脆可口。

慢慢的，学会了用淡然来掩饰内心的不安，用洒脱来藏置内心的脆弱，遇到回不了的问题，也学会了一笑带过。

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