煮鸡蛋为什么会爆壳是什么原因
首页 / 图解小知识 | 2022-01-12 07:05:04 点击:0

鸡蛋与锅里水温差别太大。和以下情况有关:鸡蛋从冰箱刚拿出来,锅里水温高。或热水下锅煮鸡蛋。或煮鸡蛋开火太大。在煮鸡蛋之前可以将鸡蛋放盐浸泡2分钟,先用水去浸泡能够降低鸡蛋破裂的风险。
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