金针菇和牛肉丸一起煲汤有毒吗

首页 / 图解小知识 | 2022-02-11 04:14:18 点击:0

一、无毒。可以一起煮，互不影响，且味道鲜美。

二、原料:金针菇、牛肉、小油菜。

三、调料:香油、花椒粉、自制调料油、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、葱姜适量。

四、做法步骤:

1、牛肉剁成末，加盐、香油、面包糠、少量淀粉、水、葱姜末制成肉馅。

2、金针菇、小油菜入水汆烫备用。

3、锅加水烧至40度左右，汆制牛肉丸。

4、砂锅加水，下入牛肉丸，滴入调料油。

5、最后下入小油菜即可上桌食用。

真正的好汤从不添加味精，而是慢慢熬成的原汁。

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