自制酸奶不酸是什么原因
首页 / 图解小知识 | 2022-06-19 02:03:44 点击:0
原因：酸奶不够酸很大的可能是跟温度有关系。可能是机子没有达到40到45的恒温，还有最可能的就是菌种指令问题了。如果能达到恒温，菌种什么的都没有问题5个小时就已经够了，发酵时间越长则越酸。
菌种一定要选用原味的酸奶，生产日期不能距离太久，因为时间越长，保存温度越高，酸奶里面的益生菌数量就会越少。
扩展资料：自制酸奶
1、成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。
2、用开水烫一烫酸奶桶和盖子消消毒，待酸奶桶晾干以后，倒进纯牛奶。
3、根据纯牛奶的用量，需要1克发酵剂，1小包是1克装。
4、取一小包酸奶发酵剂加入纯牛奶中。
5、搅拌半分钟，充分混合均匀，盖上桶盖。
6、将酸奶桶放进酸奶机，盖上盖子，设定好时间开始发酵。（一般8至10小时，冬天建议10至12小时）
7、发酵好的酸奶，像不像豆腐脑一样呢？晾凉放入冰箱，冷藏过后再吃口感更好。吃之前拌上蜂蜜或白糖，就不那么酸了，再配上新鲜水果和果仁，味道更佳。
我们每时每刻的思想都在瞬息万变，也就是说我们是不稳定的，这样说来我们自身是否也是不稳定的，理论上来说是这样的，可实际上，偏偏自身相当稳定，瞬息万变的思想让我们难以了解自己，我是不是可以说，每个人的核心本质都隐藏一个本我，无变化，隐藏在高兴，愤怒，嫉妒，希望，失望的种种情绪下，由于情绪在本我外围以流动的形式包*我，所以我们也难以发现本我的真正想法。所以说，这就是人容易迷茫的本质。至少我是这么认为的。
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