土豆丝发酸就是开始**变质,吃了会引起肠道疾病,中毒轻者上吐下泻,重者打针吃药甚至住院,土豆是马铃薯的块茎,马铃薯块茎在无氧或氧气太缺乏的情况下进行无氧呼吸作用,它的产物并不是酒精而是乳酸,因此吃起来会有酸的味道。如果土豆(马铃薯)长期在这种条件下储存是很容易坏掉的,当乳酸积累到一定程度就会毒害细胞,最后导致块茎的腐烂。有一点发酸正是无氧呼吸的初期,正是变坏的开始了,对人体有很大危害。
今夜的月光又是如此的明亮,而精灵给了它空灵的回响。有风的夜,不管它是什么颜色,静静地仰望天幕,伴随大地的天籁之音,一起聆听那道曾经的美丽。
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