煎饺子要沾什么好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-01-21 16:18:53 点击:0
1、饺子蘸料（麻辣型）：第一步碗中加入一勺白芝麻、一勺小葱碎、一勺蒜蓉、一勺干辣椒粉、半勺花椒粉，*铺在碗底。第二步烧半勺油，油尽量用味道比较小的玉米油，色拉油等，烧至刚刚冒青烟的时候，均匀的浇在碗底的调料中，香气马上就会散发出来。第三步碗中浇入两勺生抽、两勺米醋、一勺芝麻油，搅拌一下，一碗麻辣型饺子蘸料就做好了。
2、饺子蘸料（香辣型）：第一步碗中加入一勺花生碎，花生碎可以用生花生放*底锅内稍微一煎，用擀面杖压碎即可。一勺蒜蓉、一勺小葱碎、一勺香菜碎、一勺糖，少量味精。第二步加入两勺生抽、两勺辣椒红油、半勺芝麻油搅拌均匀即可。这个香辣型的可以不放醋，也可以当成火锅蘸料来吃。味道很鲜美。
3、万能蘸料（海鲜味）：第一步碗中放入一勺虾皮、一勺芝麻酱、一勺花生碎、一勺白芝麻、一勺小葱碎、一勺香菜碎。虾皮也可以简单的放在锅中干煸一下出香味，会更香。第二步碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺芝麻油，喜欢吃辣的也可以加入两勺辣椒油，搅拌均匀后，海鲜蘸料就做好了。
有人说，幸福是星级宾馆里馔玉炊金间的觥筹交织；有人说，幸福是高等舞台厅里感人旋律中的手舞足蹈；有人说，幸福是端座奥迪、宝马车于人流如潮的大巷上引人注目；也有人说，幸福是待在密屋里数着成叠的百元大钞；但是我要说：领有这些，纷歧定便是真的领有了幸福！
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