1、准备4棵菠菜、2个鸡蛋、1块粉丝、50克火腿、5克盐、5克香油、一小段葱。
2、把菠菜**,控水,切成小段,把火腿切条。
3、锅中倒入少量油,加热,放入葱花和火腿翻炒。
4、等到火腿表面变色后,加水煮沸。
5、水沸之后,加入粉丝、盐。
6、粉丝变软后,加入菠菜,汤再次煮沸后,把蛋液倒入煮沸的汤中。
7、汤再次煮沸后,滴入香油即可出锅。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
她朝我这边看来,只是淡淡的一笑,她的影子就一直在我的脑子里徘徊久久无法抹去。
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