可可粉和巧克力粉是两种不同的粉末,可可粉主要用于烘焙使用,巧克力粉多用于冲调饮品。可可粉听起来好像没有巧克力粉正宗,其实可可粉是可可树结出的豆子,经过加工研磨后得到的粉末,是制作巧克力的原料,而巧克力粉是由可可粉和其他添加剂混合而成。
巧克力粉和可可粉1、材料不同
巧克力粉是可可粉中加入糖、乳化剂、小麦粉、植物末等等多种添加剂混合而成的,有的还会加入巧克力脂等。可可粉则是由可可树结的豆子,经过发酵、粗碎、去皮等工序得到可可豆碎片,再经过脱脂粉碎得到了可可粉。
2、用途不同
巧克力粉的口感是很光滑的,可以和牛奶一起冲泡巧克力饮品。可可粉用于高档的巧克力、饮品、冰淇淋、糕点及糖果等食品中作为可可食品的重要原料。
3、味道不同
可可粉是把可可豆脱脂磨粉,味道非常的苦,在用可可粉做原料烹饪食品的时候是需要加入糖分等物质,而巧克力粉的味道就还是巧克力的味道,搭配牛奶可直接冲泡成饮品饮用。
没有谁可以为你曾经的所为买单,就象是一道疤,永远抹不掉,却总是会越伤越深。爱上你,我从来没有后悔;离开你,花掉了我全身的力气。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。
watosa这个品牌,经常关注c
cyber colors家的眉笔
jordan trainer 2
**haruhada泉肌防晒喷雾
timeless玻尿酸精华是**
haruhada品牌中文名叫泉肌
中午小编从停车场走到办公室的那几
今天在给大家进行评论的审核的时候