清汤海参的制作方法

首页 / 图解小知识 | 2022-02-01 18:44:55 点击:0

1、将发好的海参**，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片**，切成片；冬菇**，去蒂，破开；香菜**，清毒。

2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内。

3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味即可。

等待中，秋霜来临，等待中，日子倏忽而过，枯草般的身影，只空留叹息。回头，日子就那么清淡地过去了，许多曾经以为重要的事情，原来那样的微不足道。

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