饮品的金砖是珍珠,金砖奶茶就是珍珠奶茶。珍珠奶茶,又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于****的茶类饮料,将粉圆加入奶茶后,就成为珍珠奶茶。
由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径约在7毫米以上,否则直径太小时很容易满嘴珍珠,也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。
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