粽子包好之后是直接放水里煮吗

首页 / 图解小知识 | 2022-03-14 05:16:25 点击:0

一、北方粽子应该煮制：

1、以豆子，大枣等干果为馅料的，用苇草叶包的粽子；

2、在锅底铺两层粽叶，然后一层层码好粽子，上面再铺一层粽叶；

3、大火煮开，转小火煮两个小时；

4、关火再闷，到锅凉。

二、南方粽子应该蒸制：

1、以**，火腿，海鲜等各种肉类为馅料的，用宽粽叶包的粽子；

2、用锅蒸一小时，或高压锅蒸半小时；

3、放凉即可。

花如蝴蝶蝶如花，花蝶本生梁祝家。比翼双飞频入梦，情思缭乱到天涯。能拥抱的时候，请别只是牵牵小手，能在一起的时候请别轻易分开。

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