老豆腐有什么营养
首页 / 图解小知识 | 2022-08-14 06:29:16 点击:0

老豆腐又称北豆腐,一般以盐卤即氯化镁点制,其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低,口感粗砺,味微甜略苦,但蛋白质含量最高。尽管老豆腐有点苦味,但其镁、钙的含量更高,能帮助降低血压和血管紧张度,预防心血管疾病的发生,还有强健骨骼和牙齿的作用。
无论今天过得多么不幸与灰暗。明天都该值得被期待。
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