水爆肚是什么肚
首页 / 图解小知识 | 2022-06-03 16:10:01 点击:0

水爆肚是毛肚,水爆肚是具有独特风味的**地方性小吃,下酒极佳,可是以独酌,小饮为宜,不适宜醵饮大嚼,所以大小饭馆都不备此味,唯有小酒馆,小吃摊,才有水爆肚出售。
毛肚,是指牛的瘤胃。毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。
欲洁何曾洁,云空未必空。怜金玉质,终陷淖泥中。
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