攀枝花什么小吃最好吃
首页 / 图解小知识 | 2022-02-21 17:58:24 点击:0
1、箐河浑浆豆花，四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味；
2、方山全羊汤，四川省攀枝花市仁和区的著名特色小吃，该品采用攀西特有的羊肉、羊骨熬制，具有羊肉耙软、萝卜入味，汤色乳白，咸鲜味浓的特点；
3、撒莲曾凉粉，用自家的井水和精心酿造配置的醋、豆瓣等调料，根据个人口味酌量加入各种调料，配上香油、芝麻、蒜泥等多种佐料，做出来的凉粉风味独特，吃起来可口回香，滑润爽口，清香味浓，让人回味无穷；
4、盐边油底肉，产地范围为四川省攀枝花市盐边县。在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质。此肉醇香，火巴而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全；
5、羊肉米线，纯羊肉熬制的高汤煮出的米线，再加上豆瓣、花椒、小米辣等佐料，味道独特极具**性。
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