用料:豆腐400克,大蒜1头,盐1勺,生抽适量,香油适量。
制作步骤如下:
1、豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片。
2、再切成1cm左右的宽条。
3、锅中加适量冷水,放豆腐进去,开始煮,大小火都可以,必须要开盖煮。
4、锅中放入一勺盐,不仅可以去豆腥味,吃起来豆腐更加的鲜嫩。
5、煮豆腐期间,我们开始做蒜泥汁,把大蒜剥去皮。
6、用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥,蒜泥捣好后,盛到小碗中。7、蒜泥中倒入生抽进行调味,生抽
浩浩万里的洪涛上,壮厉的海风,蓬蓬地吹来,带着腥咸的气味。
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