线茄子怎么做好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-02-23 05:37:40 点击:0

原料：茄子3个、蒜适量、麻酱适量。

制作方法：

1、首先就是要将准备出来的茄子清洗干净，不喜欢吃皮的人还可以在此时将皮去掉；

2、清洗好后的茄子放进蒸屉上，开火蒸，大概十几分钟后打开盖子，用筷子插一插茄子是否已经软了，若是软了即可出锅；

3、大蒜剥开外层的表皮，用捣蒜锤将其捣烂，不要过烂调麻酱其实是个技术活，一次水不能太多，只能慢慢加水搅拌待麻酱全部化掉；

4、蒸好的茄子放到碗里，用筷子将它分开，顺着茄子的生长方向，捣得越碎

时间总会改变许多东西，原本认为不可能的事情，慢慢的懂得了放下，也遗忘了过去伤心的往事。面对于我的过去，我只是觉得可笑而已。

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