煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃。
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是**民族传统节庆食物之一。粽子作为**历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在**盛行不衰,而且流传到朝鲜、**及东南亚诸国。
粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远,最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
我还是很喜欢你,像远洋的船只,不问归期。
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