1、哨子面。陕西的风味小吃,品种多达数十种,其中以**臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,哨子鲜香,面汤油光红润。而**哨子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。
2、羊肉泡馍。牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
3、陕西腊汁肉夹馍。西安最有名的腊汁肉当属樊记腊汁肉,历史已近百年。选
看!柳枝上一个个小芽就突然间冒了出来,惊奇地看着这世界,它们你不让我﹑我不让你,都使劲儿向上窜;接着,柳树的新装就换了一件又一件,从黄绿、淡青、浓绿到深绿,一排排柳树的绿色连在一起,在明媚的阳光下,远远望去,像一层层薄雾飘荡在河岸边,又恰是害羞的春姑娘的美丽面纱。
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