天下第一菜是什么菜

首页 / 图解小知识 | 2022-06-03 16:39:08 点击:0

天下第一菜又名虾仁锅巴，亦叫*地一声雷，是江苏省无锡市的传统名菜。

食材：锅巴100克、大虾仁200克、熟鸡丝100克、番茄酱100克。

做法：

1、虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲；

2、鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油成卤汁；

3、锅巴下7成热油中炸脆，捞出装盘，再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。

镜中伊人，花影对月容，皆以零集，若尘世无缘，我会想起谁？**铅华，修颜遮挡心扉，情如风随水，我又愿意忘记谁？白尘深锁，只缘感伊一回顾，展颜轻笑，我此生不负相思。只缘感你，展颜回顾，倾城一暖，浅笑梨涡。只想让你回眸一次，便能瞥见我的密意。

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