什么是蛋白质的互补作用
首页 / 图解小知识 | 2022-04-17 02:25:56 点击:0

蛋白质的互补作用是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率的作用,称为蛋白质互补作用。不同食物蛋白质中的必需氨基酸含量和比例不同,通过将不同种类的食物相互搭配,可提高限制氨基酸的模式,由此提高食物蛋白质的营养价值。
再美好的风景也会随着季风而远去,而那些曾经绽放的风情像碧玉一般泊在心里,无法抹去,也无法释怀。
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