请问杏鲍菇炒前需过水吗

首页 / 图解小知识 | 2022-08-30 11:09:51 点击:0

不是必须的，但是推荐过一下水。

给杏鲍菇过水的作用：

一可去除杂质和异味。

二经初步熟处理后，可缩短杏鲍菇的拌炒时间。

如果不想过水，也可以用小火和少量的油煎一下。

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是**来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜，杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有**包装的小包杏鲍菇等等。

蓝色的天上飘着一块一块的云朵，像红绸子照在还乡河上，水里像开了一大朵一大朵的鸡冠花。

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