红烧牛肉的牛肉用哪个部位啊
首页 / 图解小知识 | 2022-05-14 04:23:02 点击:0

红烧牛肉的牛肉用牛腩,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块。**进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少。在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也是牛腩。
只因有你,我爱你,不是因为你是一个怎样的人,而是因为我喜欢与你在一起时的感觉。
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