胡瓜鱼怎么做好吃

首页 / 图解小知识 | 2022-05-21 03:03:25 点击:0

胡瓜鱼煮汤喝好吃有营养，制作方便，做法如下：

1、胡瓜鱼去鳞和内脏，清洗干净后，顺着鱼骨片成大的鱼肉，再切成鱼片备用，无需淀粉之类的腌制；

2、锅里热油，放入姜擦锅，放入鱼头、鱼骨、鱼尾，小火慢煎，一面成型后再小心翻面煎另一面；

3、烹入足够的开水，放入葱姜，盖上锅盖，中小火熬汤，鱼汤熬的时间越久越白；

4、熬到鱼汤变白，放入鱼片，小心拨散，放入盐调味；

5、最后烹入黄酒，撒些胡椒粉，等鱼片变白即可。

人生红尘心有真爱，生活随意才愉快，一份爱，无需承诺誓言，只求默默相守，一份情，无需天天想念，只求叮咛挂牵。

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