法国什么菜系最出名

首页 / 图解小知识 | 2022-07-31 20:34:39 点击:0

1、按风格分；古典法国菜**特色是主厨手艺精湛，选料必须是品质最好的；家常法国菜**特色是历代*民传统烹调方式，选料新鲜；新派法国菜**特色是使用名贵材料，着重原汁原味，材料新鲜，口味调配得清淡。

2、按地域分，勃艮第菜肴的驰名菜肴包括局田螺及红酒鸡等；阿尔萨斯菜肴的驰名菜肴有罗伦士塔；诺曼底菜肴的驰名菜肴有暖苹果塔配雪葩；普罗旺斯菜肴的驰名菜式有海鲜汤等。

嫌我不讲穿戴，嫌我不求气派；丑是自然灾害，矮是缺少补钙。

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