腌腊鱼10斤需放多少盐
首页 / 图解小知识 | 2022-05-25 05:44:04 点击:0

腌腊鱼10斤需放六两盐到一斤盐,盐的比例为每10斤放盐量为2-4两,也就是100-200克。由于腌制食品过程中有亚硝酸盐生成,所以要掌握一个原则,亚硝酸盐在3—8天是最高值,8天后开始衰减,15天基本消失,所以食用腊鱼**在腌制2天内和20天后才是安全期。食用咸菜之类也是如此。
夜里不睡的人,白天多多少少总有什么回避掩饰的吧。白昼解不开的结,黑夜慢慢来解。
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