酱萝卜条的腌制方法

首页 / 图解小知识 | 2022-08-31 08:34:08 点击:0

1、韩国酱萝卜条主料：白萝卜辅料：纯净水调料：白糖、食盐、生抽、白醋

2、做法：白萝卜半根、大概2斤左右重。萝卜不要去皮、带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水。

3、等待半小时过后，萝卜出了很多水，这时候把水倒出，挤干。再放小半汤匙白糖，拌匀腌半小时，挤干水分。出好水的萝卜片里，放7汤匙左右的生抽，2汤匙白糖，1.5汤匙白醋，7汤匙左右的纯净水，拌匀。

4、调料汁的量要跟萝卜齐*，萝卜可以基本都泡在汁里面为准。放好调料汁可以尝下味道，自己再调节下。然后盖上盖子，放冰箱冷藏腌制两天左右，即可取出食用。

秋风飘作画，暮雨亦成诗，落叶纷纷，残辉冷月，殇歌缭绕，悲曲回肠，烟雨凄迷，败雪凝霜。痴心酿美酒，举杯醉晚秋，醉无美人膝，醒无天下势，天涯一浪子，前路漫漫，人生棋盘落一子。

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