烹饪与营养专业好吗
首页 / 图解小知识 | 2022-01-15 00:14:08 点击:0
一、培养目标： 烹饪与营养教育专业使学生掌握烹饪科学理论、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，具有较扎实的专业知识和较强的实践能力和创新能力，培养胜任教学工作的“双师型”专门人才，从事生产技术管理及科学研究的高级专门人才。
二、研修课程： 生物学与生物化学、学科教育学、化学及化学分析、营养学、中医药概论、药膳食疗、食品卫生管理、酒店科学管理、食品营养分析、烹调工艺学、面点工艺学、食用动植物学、专业英语食品分析技术 饭店会计 **饮食保健学 餐饮战略管理 菜点创新 烹饪卫生学 饮食文化等。
三、就业方向： 烹饪与营养教育专业毕业生主要从事高职高专院校、中等专业院校的烹饪与营养专业教学工作；食品检验检疫部门、药膳或食品营养研究机构的科研人员；医疗单位和疗养院的营养师；旅游餐饮企业的技术管理人员等。
钱来之不易，花着要珍惜，万事节俭是必须；珍惜不要小气，慈善助人莫吝惜；珍惜金钱，珍惜友谊，请客交际还是要花滴！愿你我多联系，珍惜友谊！
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