萝卜饼的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-08-27 07:02:31 点击:0

主料

面粉，老面，白萝卜。

配料

熟肥瘦火腿，熟猪油，味精，白糖，碱，精盐，胡椒面，芝麻油。

做法

1、用面粉为五百克，加入猪油为两百克，混合调制成稀酥面，用面粉一千克，加入老面揉匀发酵。

2、削去萝卜皮，**，切成细丝，用盐为二十克腌，挤出水分，肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝拌合，加入盐为三十30克，味精，糖，胡椒粉，麻油拌匀成馅。

3、将酵面加碱中和揉匀后，放在面板上摊开擀*，抹上稀酥面卷起，下六十克一个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按*成圆形，包入萝卜丝馅，按成*圆形，下入*底锅两面煎黄成熟即可。

注定在一路的人，不管绕多大一圈依然会回到互相的身边。只要下场是笑剧，进程让人怎么哭都行。幸福可以来的慢一些，只要它是真的，假如最后能在一路，晚点也真的无所谓。

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