怎么切鳝鱼丝

首页 / 图解小知识 | 2022-07-19 12:40:39 点击:0

鳝鱼丝做法：

1、黄鳝宰杀后去骨，用适量盐及生粉反复揉搓擦净，或用沸水烫泡片刻捞起，将表面的一层白膜轻轻刮去；

2、**黄鳝，切粗条，加适量盐、胡椒粉、生粉腌10分钟；

3、香菇提前泡发，去蒂切片，挤干水，青红椒**切丝，韭黄切段；

4、锅内加适量油，下蒜蓉、姜丝、青红椒丝、香菇丝爆香，铲起待用。

我发现葫芦结了不少，有大有小。我摸了摸小葫芦，感觉葫芦上有一层密密的茸毛，仔细看，茸毛白白的，在阳光下似乎在发光。金色的阳光、翠绿的葫芦、白白的若有若无的茸毛，构成了一幅梦幻般的图画。再看看大葫芦，大葫芦又大又圆，表面光滑，像一个小和尚盘腿打坐，双手合什，正在朝拜佛主。

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