炸芋头猪肉丸子为什么会散呢

首页 / 图解小知识 | 2022-04-10 07:17:15 点击:0

可能的原因如下：

1、没有充分搅拌。猪肉搅成泥后，要不停的用筷子搅拌，上劲儿才可以变得粘稠不易散；

2、油量过少。在炸的时候，可以放点儿面粉和蛋液，增加粘性，油一定要比较多，没过猪肉丸才可以；

3、油温度过低。待油温高的时候，差不多170到180度才可以下锅，不然温度不高，表面无法都是炸软的，容易散。

或许是想起，那曾经的过往，那不真实的记忆，烙在心底深处的你，我记不起。一切忘记，忘记哀痛的自己，我不是谁，更不是自己，或许吧，我已经忘了自己的人生，自己原本该走的路，该有怎么样的生活，忘了，全都忘了。

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