怎样做酸菜坛子

首页 / 图解小知识 | 2021-12-29 14:45:32 点击:0

做酸菜坛子的方法与步骤：

准备泡菜坛子，彻底**，晾干；烧半坛的开水，冷却后倒进坛子里；放四玫八角，四粒三奈，约三十粒花椒，十几粒胡椒；老姜一大块用刀拍破，红糖一两左右，半斤食盐；将盐搅化，兑好盐水后放入一斤鲜姜，一斤鲜朝天椒，一斤红萝卜；倒约一汤匙白酒进去，然后用跟坛口差不多大小的碟子盖上坛口，再加坛盖，在坛子的荷里面掺满清水；约一周后开盖看看，若有一点生白花，那就再加一点白酒，每周在坛荷里掺满水，定期清洗坛口，即可完成。

在我最绝望的时候，只要看到你的笑，我就知道，这世上还有美好，是的，美好。那个时候我才明白，我就是想和一个人，傻傻的走在街上，笑。我知道我什么都不需要，只要想起你我就不觉得孤单；感觉到你的微笑，我就很温暖。是的，我什么都不需要，能为你付出就是我全部的满足。

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