牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗

首页 / 图解小知识 | 2022-07-02 16:24:39 点击:0

牛肉和猪肉能一起包饺子。主料：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个。调料：白菜1棵、胡萝卜半根、干木耳15克、猪肉末250克、家乐浓汤宝1个、酱油2汤匙、盐1茶匙、牛肉末适量。

做法步骤：

1、面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清，慢慢加入清水搅拌成絮。

2、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。

3、木耳切末、胡萝卜去皮切末加入到肉末中，加入盐、酱油和浓汤宝，拌均匀待用。

4、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子，擀成饺子皮后放上馅，包好饺子。

5、把饺子放蒸屉上，上锅蒸20分钟，蘸上料汁即可。

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