藕发黑是淀粉氧化的原因,如果是时间长了,有变质的味道就不要食用了,如果是短时间的变色,是可以食用的,可以加入少量的白醋,颜色即可就可以变白了。莲藕发黑属正常情况,莲藕中含有单宁物质,这种物质很容易会被氧化变色,时间越长变色越深,单宁与铁质的器具接触,就会出现黑色,使莲藕变黑,如果只是莲藕表皮变黑只需将表皮削掉即可,但如果莲藕切开后里面也变黑了就不建议再继续食用了。
累了就停下来看看后面,也许还有个人给你一样好累却依然爱着你。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。