炖鸡时枸杞和竹荪能不能一起炖

首页 / 图解小知识 | 2022-07-03 19:00:43 点击:0

炖鸡时枸杞和竹荪能一起炖，原味竹荪鸡煲翅。

1、材料：草老母鸡1只、竹荪或水发、火腿、水发鱼翅、姜、葱、绍酒、精盐、味精各适量。

2、做法：鸡宰杀，煺毛、开膛去内脏，清洗干净。沙锅内放入鸡、火腿、水大火烧开，加入葱、姜、绍酒，小火炖制3、5小时。加入竹荪、鱼翅继续用小火炖制15分钟，放精盐、味精调味即可。

3、操作要领：鸡要选用2年以上的老母鸡，用小火炖至酥烂脱骨，汤要清，味要醇，竹荪鲜香。

对每个人而言，真正的职责只有一个：找到自我，然后在心中坚守一生，全心全意，永不停息。所有其他的路都是不完整的，是人的逃避方式，是对大众理想的懦弱回归，是随波逐流，是**心的恐惧。

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