将马蹄糕倒过来,能否粘住不掉下来,能就是熟了。
马蹄糕是广东省广州市,福建省福州市,广西壮族**区南宁市的传统甜点小吃。相传源于唐代,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软,滑,爽,韧兼备,味极香甜。
马蹄糕口感甜蜜,入口即化。其口感使马蹄糕在粤菜中十分突出。
如今的田野已看不到成片的果园,偶尔的一两株杏树在风中孤傲的绽放。轻嗅它的`芬芳,仿若回到少女时代。那时的我,喜欢流连于成片的果园里,陶醉在缤纷的花的海洋,细细的欣赏她们的美丽。
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