大鲅鱼肉黑红怎么回事
首页 / 图解小知识 | 2022-07-28 14:08:48 点击:0

大鲅鱼肉黑红是鱼肉变质,不可食用的。正常的鲅鱼肉厚坚实,呈蒜瓣状,肉色发红,味美,刺少,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。鲅鱼含脂肪较多,易生油烧现象,陈变后还会产生鱼油毒,如不经处理,食后易中毒,须加注意。
莲花舞晨风,春雨花更浓,缠绵诉情谊,池塘起歌声;杯酌莲酒香,飘逸窄屋情,烦恼随风去,夜静月更明。
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